Manfaat Beras Merah - Selama
ini, kita hanya mengonsumsi beras putih saja, sehingga kita cenderung
tidak tertarik untuk mencoba jenis yang lain. Padahal sebenarnya masih
ada beberapa jenis yang memiliki kandungan sama atau bahkan lebih baik
dari pada beras putih, misalnya seperti manfaat beras merah
Experimental Biology annual conference pernah melakukan riset pada
tanggal 24-28 April di Anaheim, California, AS. Hasil dari riset
tersebut diketahui terdapat dua jenis beras beras yang dapat mengurangi
tekanan darah tinggi dan resiko serangan jantung, yaitu beras merah dan
setengah-giling.
Dari hasil penelitian itu juga simpulkan bahwa manfaat beras merah jauh
lebih baik dari beras putih, terutama sebagai pelindung tubuh dari
penyakit arterosklerosis (pengerasan pembuluh darah) dan tekanan darah
tinggi.
Salah seorang peneliti bernama Satoru Eguci,
profesor fisiologi di Temple University School of Medicine di
Philadelphia, AS mengatakan bahwa riset yang mereka lakukan menunjukkan
bahwa beras mempunyai potensi yang mungkin menjadi titik awal yang baik
untuk meneneliti obat pencegah penyakit kardiovaskuler.
Eguci bersama koleganya sebelumnya pernah mengatakan bahwa riset yang
mereka lakukan adalah mencatat zat angiotensin II yang terkandung pada
beras merah. Zat inilah yang membuat salah satu manfaat beras merah adalah mampu mengatasi penyumbatan arteri dan tekanan darah tinggi.
Zat angiotensin II itu terdapat di lapisan beras yang terkelupas saat
proses beras merah diubah menjadi beras putih. Agar lapisan tersebut
tidak terkelupas, ketika menggiling beras harus menggunakan alat
tradisional seperti masyarakat Jepang.
Ringkasan tentang Manfaat Beras merah
Berikut ini adalah beberapa manfaat beras merah yang mungkin dapat menjadi referensi bagi Anda untuk mempertimbangkan variasi makanan pokok selain beras putih:
Beras merah dapat membuat kulit lebih halus serta mengatasi alergi.
Beras merah dapat mencegah maupun mengatasi berbagai penyakit degeneratif seperti Diabetes militus, hipertensi, asma, lever, dll.
Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mengatasi gangguan pencernaan, sembelit, perut kembung, serta menurunkan kadar kolesterol darah.
Beras merah mampu meningkatkan stamina, memperkuat tubuh, dan mengatasi cepat lelah.
Beras merah memiliki kandungan vitamin B yang tinggi yang bermanfaat mencegah penyakit beri-beri, sakit pinggang, reumatik, ataupun kesemutan
Beras merah dapat mencegah maupun mengatasi berbagai penyakit degeneratif seperti Diabetes militus, hipertensi, asma, lever, dll.
Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mengatasi gangguan pencernaan, sembelit, perut kembung, serta menurunkan kadar kolesterol darah.
Beras merah mampu meningkatkan stamina, memperkuat tubuh, dan mengatasi cepat lelah.
Beras merah memiliki kandungan vitamin B yang tinggi yang bermanfaat mencegah penyakit beri-beri, sakit pinggang, reumatik, ataupun kesemutan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar